Potetmos er ofte en slager hos barna, men for å gjøre en standard potetmos litt mer spennende og næringsrik, er en skikkelig god gulrot- og søtpotetmos et godt alternativ. Slik fikser du den: Til 4-5 personer trenger du:
Skrell søtpoteter, og del dem og gulrøttene opp i grove biter. Det holder å vaske gulrøttene godt, skallet innholder nemlig massevis av næring. Kok dem møre i rikelig med vann. Hell av en god del av vannet, men la en 2-3 dl være igjen. Mos sammen med stavmikser eller potetmoser til foretrukket konsistens, noen liker mosen helt glatt, men det er også godt når den er litt grovere. Tilsett smør, og smak til med salt, pepper og muskatnøtt. Om mosen er for tynn, kan du tykne med et par kokte poteter (fint å bruke rester fra f.eks gårsdagens middag) eller litt potetmospulver. Denne gangen koste vi oss med fiskekaker og sprøstekt løk sammen med mosen, men den passer ypperlig til f.eks koteletter, fiskepinner, torsk med sprøstekt bacon, røkte kjøttpølser eller en god gryterett.
1 Comment
24/12/2024 19:04:33
Dette er en super idé for å gjøre potetmos både sunnere og mer smakfull! Gulrot- og søtpotetmos høres utrolig godt ut, spesielt sammen med sprøstekt løk og fiskekaker. Perfekt måte å variere middagen på. besøk oss kl <a href="https://jakarta.telkomuniversity.ac.id/en/studium-generale-artificial-intelligence-in-threat-detection/">Telkom University Jakarta</a>
Reply
Leave a Reply. |
KostholdPå denne siden vil du finne informasjon om hva vi serverer i Livensveen. Archives
January 2025
Categories |
Åpninsgtid: 06:45-16:45
Adresse:
Livensveen gårdsbarnehage Mosjøveien 52 2340 Løten |
DIREKTE NUMMER BARNEHAGEN:
62 59 41 10 Tast 1 Revunger eller ring: 46 95 84 05 Tast 2 for Bjørnunger/Tiur eller ring 94 13 98 65 Tast 3 for Ekornbarn eller ring 94 14 02 85 Tast 4 for kontor eller ring 41 42 91 76 |