Livensveen Gårdsbarnehage
  • Hjem
  • om oss
  • Avdelinger
  • Personalet
  • Kontakt
  • Nyheter fra Livensveen
  • Brukerinformasjon
    • Søk plass
    • Revunger
    • Ekornbarn
    • Tiur- og Bjørnunger
    • Udir - Barnehage
    • Barnehageloven
    • Hva står på menyen?

Hva står på menyen?

Kremet fiskesuppe med torsk og reker

4/3/2020

0 Comments

 
En skikkelig god fiskesuppe er en perfekt kilde for inntak av sunn fisk for både store og små.

Denne fiskesuppen er mild på smak, og proppfull av alt som er sunt og godt for små, aktive kropper i vekst.

Til 4-5 personer trenger du:

  • 4-5 renskårede torskefileter uten skinn og ben
  • Ca. 200 gr. ferdig pillede reker
  • 4 store gulrøtter
  • 2-3 stenger fra en selleristang
  • 1 eple
  • 3 dl matfløte
  • 3 dl lett kokosmelk
  • Fiskebuljong eller kokekraft av fisk
  • Salt, pepper, og dill.
Kok opp ca. 1 liter vann sammen med fiskebuljong, eller en 1 liter kokekraft av fisk. (Dette kan du lage selv av rester etter oppgjort fisk, rekerskall o.l)

Riv gulrøtter, selleristang og eple med et råkost jern og tilsett dette i det kokende vannet. Kok mørt. Dette tar bare noen få minutter.

Tilsett fløte, kokosmelk og enten noen klypper fersk, hakket dilll eller en teskje tørket dill. Kok/reduser på svak varme i ca. 20 minutter. (Om suppen fortsatt er tynn, kan du jevne med litt maizenna blandet med vann, eller potetmospulver.) Smak til med salt og pepper.
Picture
Skjær torsk i terninger, og tilsett denne sammen med reker mot slutten av koketiden. Sett platen på svak varme, å la fisken trekke (ikke koke) i suppen i ca. 15 minutter før servering.
Picture
Servèr sammen med godt, grovt brød eller rundtstykker.
Picture
Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Kosthold 

    På denne siden vil du finne informasjon om hva vi serverer i Livensveen.

    Archives

    March 2025
    February 2025
    January 2025
    December 2024
    November 2024
    October 2024
    September 2024
    August 2024
    June 2024
    May 2024
    April 2024
    March 2024
    February 2024
    January 2024
    December 2023
    November 2023
    October 2023
    September 2023
    August 2023
    June 2023
    May 2023
    April 2023
    March 2023
    February 2023
    January 2023
    December 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    August 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    September 2020
    August 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    February 2020

    Categories

    All

    RSS Feed

Picture
Åpninsgtid: 06:45-16:45

Adresse:
​
Livensveen gårdsbarnehage
Mosjøveien 52
2340 Løten
​Eier/styrer:
Ane Cecilie Myklevik 
Mob: 41 42 91 76
E-post: [email protected]
Nyheter fra Livensveen
​DIREKTE NUMMER BARNEHAGEN:
62 59 41 10
Tast 1 Revunger eller ring: 46 95 84 05
Tast 2 for Bjørnunger/Tiur
eller ring 94 13 98 65
Tast 3 for Ekornbarn eller ring 94 14 02 85
Tast 4 for kontor eller ring 41 42 91 76
Laget av Barn-Nett
​-trygge IT-løsninger for barnehager

  • Hjem
  • om oss
  • Avdelinger
  • Personalet
  • Kontakt
  • Nyheter fra Livensveen
  • Brukerinformasjon
    • Søk plass
    • Revunger
    • Ekornbarn
    • Tiur- og Bjørnunger
    • Udir - Barnehage
    • Barnehageloven
    • Hva står på menyen?